| Желудки куриные | 960 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 24.7% | 269 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 13.4% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.936 мкг | 3 мкг | 64.5% | 42.9% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.888 мг | 20 мг | 29.4% | 19.5% | 340 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.2 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 110.4 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Сера, S | 282.56 мг | 1000 мг | 28.3% | 18.8% | 354 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.984 мг | 18 мг | 22.1% | 14.7% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Медь, Cu | 185.6 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.4% | 539 г |
| Селен, Se | 40.8 мкг | 55 мкг | 74.2% | 49.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 4.352 мг | 12 мг | 36.3% | 24.1% | 276 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.846 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные желудки составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».