| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 65.47 мг | 500 мг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 18% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 21.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.485 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7631 мг | 20 мг | 28.8% | 22.2% | 347 г |
| Ниацин | 7.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3154 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5025 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2441 г |
| Сера, S | 178.64 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 13.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 77.17 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 56.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Медь, Cu | 76.42 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.857 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18% | 428 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3887 г |
| Хром, Cr | 18.99 мкг | 50 мкг | 38% | 29.3% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1637 мг | 12 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.729 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное куриное филе составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».