Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и ананасом

Сельдерей 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Яблоко Гренни Смит 150 г
Грецкий орех 50 г
Греческий йогурт Простоквашино 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.2% 1018 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 22.2% 470 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 24% 434 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.217 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 13.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5187 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8295 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2411 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.58 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1094 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1967 г
Кремний, Si 5.725 мг 30 мг 19.1% 19.9% 524 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 7.9% 1322 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 4.8% 2188 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 2% 5294 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 8.8% 1185 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2799 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 10.3% 1010 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.4703 мг 2 мг 23.5% 24.5% 425 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 9.2% 1139 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2788 г
Никель, Ni 19.333 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5688 г
Стронций, Sr 20.38 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 61.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6513 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 3% 3397 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.603 г от 0.9 до 3.7 г 67% 69.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.806 г от 4.7 до 16.8 г 59.7% 62.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.384 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.596 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и ананасом составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».