| Капуста белокочанная (Тушение) | 310 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 34 г |
| Масло из виноградных косточек | 21 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 300 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16% | 645 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 27.8% | 372 г |
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 30.3% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.343 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.9% | 1318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 8.6% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 44.4% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5667 мг | 20 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.65 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.6% | 711 г |
| Кальций, Ca | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Кремний, Si | 22.198 мг | 30 мг | 74% | 76.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 8.6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 241.23 мг | 1300 мг | 18.6% | 19.2% | 539 г |
| Сера, S | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2131 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 7.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 188.01 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.5% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1115 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 26.5% | 390 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 151.11 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 15.6% | 662 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 946 г |
| Никель, Ni | 6.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5796 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17138 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7218 мг | 12 мг | 6% | 6.2% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.903 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с фасолью составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».