Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с потрохами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с потрохами

Начинка для тыквы 1240 г
Тыква (Запекание) 3640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с потрохами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.8% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.6% 1647 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.7% 3318 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.4 мкг 900 мкг 27% 33.6% 370 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 34.6% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 18% 690 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 28.9% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 11.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 16.535 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 49% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 7.8% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 7.2% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8143 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7527 мг 20 мг 13.8% 17.2% 727 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.96 мг 2500 мг 13.2% 16.4% 760 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2860 г
Кремний, Si 29.015 мг 30 мг 96.7% 120.3% 103 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 7.5% 1658 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4553 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 10.1% 1228 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12.1% 1035 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 1.2% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 85.11 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 15.5% 800 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 58.7% 212 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 6.2% 2014 г
Медь, Cu 333.14 мкг 1000 мкг 33.3% 41.4% 300 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 11.9% 1042 г
Никель, Ni 4.628 мкг ~
Рубидий, Rb 123.6 мкг ~
Селен, Se 4.316 мкг 55 мкг 7.8% 9.7% 1274 г
Фтор, F 85.22 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4694 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 11.9% 1046 г
Цинк, Zn 1.4584 мг 12 мг 12.2% 15.2% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыква с потрохами составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».