Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Перец сладкий красный 15 г
Лук репчатый 10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 7.2% 782 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 5.4% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 29.62 мг 90 мг 32.9% 18.4% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1794 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2558 мг 20 мг 16.3% 9.1% 614 г
Ниацин 3.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.54 мг 2500 мг 7.2% 4% 1392 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3672 г
Кремний, Si 3.938 мг 30 мг 13.1% 7.3% 762 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 6.2% 898 г
Натрий, Na 239.22 мг 1300 мг 18.4% 10.3% 543 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 852 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 7.4% 756 г
Хлор, Cl 423.35 мг 2300 мг 18.4% 10.3% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 22.8% 246 г
Литий, Li 10.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.4198 мг 2 мг 21% 11.8% 476 г
Медь, Cu 105.22 мкг 1000 мкг 10.5% 5.9% 950 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 6.2% 898 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 10.669 мкг 55 мкг 19.4% 10.9% 516 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15760 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 5.4% 1033 г
Цинк, Zn 0.8902 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».