| Лук репчатый | 285 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриный фарш | 650 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.8% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 63.96 мг | 500 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 9.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.966 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 11.3% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6965 мг | 20 мг | 33.5% | 20.2% | 299 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.18 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6519 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3440 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 57.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Сера, S | 202.12 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 13.9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 4.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Медь, Cu | 56.96 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.4% | 1756 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.708 мкг | 55 мкг | 41.3% | 24.9% | 242 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.7503 мг | 12 мг | 14.6% | 8.8% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.043 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинокуриные составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».