| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.9% | 6333 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15% | 386 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.625 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.582 мг | 15 мг | 50.5% | 29.3% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6846 мг | 20 мг | 3.4% | 2% | 2921 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.57 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Кремний, Si | 24.862 мг | 30 мг | 82.9% | 48.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4141 г |
| Натрий, Na | 73.77 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1762 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 1.4% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Медь, Cu | 39.67 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Молибден, Mo | 2.465 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2840 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16176 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2195 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.067 г | min 16.8 г | 24.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 98% | 56.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность жарен кабачки +май 31,10,24 составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».