| Пекинская капуста | 680 г |
| Фарш Говяжий 10% [Самсон] | 800 г |
| Томатная Паста [Верный] | 127 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2610 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.496 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.3% | 1569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 14.2% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1291 мг | 20 мг | 0.6% | 0.9% | 15492 г |
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.81 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.5% | 3255 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3858 г |
| Магний, Mg | 4.43 мг | 400 мг | 1.1% | 1.6% | 9029 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Сера, S | 4.11 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 24331 г |
| Фосфор, P | 9.4 мг | 800 мг | 1.2% | 1.8% | 8511 г |
| Хлор, Cl | 0.33 мг | 2300 мг | 696970 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3241 г |
| Медь, Cu | 11.76 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8503 г |
| Молибден, Mo | 0.38 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 18421 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28351 г |
| Фтор, F | 23.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16856 г |
| Цинк, Zn | 0.0742 мг | 12 мг | 0.6% | 0.9% | 16173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы НУП составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».