Мой здоровый рацион

Рецепт Помазка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помазка рыбная

Яйцо куриное 143 г
Килька каспийская 160 г
Лук репчатый 40 г
Яблоко Гренни Смит 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.9% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 8.5% 878 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 0.515 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин В4, холин 79.09 мг 500 мг 15.8% 11.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин Н, биотин 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 790 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7874 мг 20 мг 18.9% 14.1% 528 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2394 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1% 6928 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Натрий, Na 76.71 мг 1300 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 766 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 15% 497 г
Хлор, Cl 107.59 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1317 г
Йод, I 23.77 мкг 150 мкг 15.8% 11.8% 631 г
Кобальт, Co 13.918 мкг 10 мкг 139.2% 104.2% 72 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2445 г
Медь, Cu 124.15 мкг 1000 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2159 г
Никель, Ni 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 9.571 мкг 55 мкг 17.4% 13% 575 г
Фтор, F 168.63 мкг 4000 мкг 4.2% 3.1% 2372 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 30.6% 244 г
Цинк, Zn 0.895 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.426 г от 0.9 до 3.7 г 47.3% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.785 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.363 г min 16.8 г 20% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Помазка рыбная составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».