Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина из курицы вареная в ветчиннице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина из курицы вареная в ветчиннице

Филе Цыпленка-Бройлера [Петруха] 285 г
Мякоть Бедра [Петруха] 750 г
Чеснок 10 г
Майонез 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для курицы с домашней зеленью, чесноком и соком граната 5 г
Приправа для мяса 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из курицы вареная в ветчиннице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 11.4% 261 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 12.7% 234 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.046 мкг 400 мкг 869565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.0431 мг 20 мг 0.2% 0.1% 46404 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.07 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 61425 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Натрий, Na 298.03 мг 1300 мг 22.9% 6.8% 436 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Хлор, Cl 459.62 мг 2300 мг 20% 5.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Медь, Cu 4.08 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 24510 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5659 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25114 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.0204 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ветчина из курицы вареная в ветчиннице составляет 337,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (337.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».