| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 500 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 280 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.4% | 650 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.37 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.901 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 19.2% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5854 мг | 20 мг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
| Бетаин | 3.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.44 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4558 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1722 г |
| Натрий, Na | 363.76 мг | 1300 мг | 28% | 17% | 357 г |
| Сера, S | 118.72 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.2% | 842 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| Хлор, Cl | 512.36 мг | 2300 мг | 22.3% | 13.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7415 г |
| Селен, Se | 22.315 мкг | 55 мкг | 40.6% | 24.7% | 246 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.3998 мг | 12 мг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.752 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.232 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти с фаршем (31.10.24) составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».