| Перец сладкий красный | 500 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12% | 1206 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 37.3% | 388 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 40.1% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 25.64 мг | 500 мг | 5.1% | 7.4% | 1950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 21.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.347 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 26.2% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.89 мг | 90 мг | 86.5% | 125.2% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0007 мг | 20 мг | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.9% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9132 г |
| Кремний, Si | 14.519 мг | 30 мг | 48.4% | 70% | 207 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2596 г |
| Натрий, Na | 89.74 мг | 1300 мг | 6.9% | 10% | 1449 г |
| Сера, S | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.3% | 1563 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 12.9% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 128.27 мг | 2300 мг | 5.6% | 8.1% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 8% | 1829 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 31.5% | 460 г |
| Литий, Li | 26.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 11.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 88.78 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.9% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.1% | 1583 г |
| Никель, Ni | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.351 мкг | 55 мкг | 9.7% | 14% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11577 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.5607 мг | 12 мг | 13% | 18.8% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.562 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».