| Мойва осенняя | 500 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.9% | 547 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.3% | 283 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.023 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6803 мг | 20 мг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2881 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 3.8% | 1005 г |
| Натрий, Na | 68.67 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1893 г |
| Сера, S | 143.1 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 260.3 мг | 800 мг | 32.5% | 12.3% | 307 г |
| Хлор, Cl | 159.57 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Йод, I | 48.36 мкг | 150 мкг | 32.2% | 12.1% | 310 г |
| Кобальт, Co | 7.737 мкг | 10 мкг | 77.4% | 29.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 4.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 238.2 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Молибден, Mo | 3.868 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Никель, Ni | 5.803 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Фтор, F | 416.19 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 3.9% | 961 г |
| Хром, Cr | 53.19 мкг | 50 мкг | 106.4% | 40.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 3.8% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.89 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.574 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.769 г | min 16.8 г | 64.1% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.834 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.561 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».