| Шпинат | 85 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сафлоровое масло линолевое (более 70%) | 15 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.7 мкг | 900 мкг | 38% | 27.6% | 263 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 19.4% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 127.57 мг | 500 мг | 25.5% | 18.5% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.774 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.94 мг | 90 мг | 61% | 44.3% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.6% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 9.993 мкг | 50 мкг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.3 мкг | 120 мкг | 83.6% | 60.7% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3788 мг | 20 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.33 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1510 г |
| Кремний, Si | 12.387 мг | 30 мг | 41.3% | 30% | 242 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 5.5% | 1317 г |
| Натрий, Na | 71.17 мг | 1300 мг | 5.5% | 4% | 1827 г |
| Сера, S | 118.92 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 12.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 93.63 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.407 мг | 18 мг | 24.5% | 17.8% | 408 г |
| Йод, I | 14.93 мкг | 150 мкг | 10% | 7.3% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 8.057 мкг | 10 мкг | 80.6% | 58.5% | 124 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Медь, Cu | 105.07 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.356 мкг | 55 мкг | 27.9% | 20.2% | 358 г |
| Стронций, Sr | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8091 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Цинк, Zn | 1.1105 мг | 12 мг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.705 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».