| Кабачок | 1700 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Лук репчатый, сырой | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 500 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 100 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 35.6% | 529 г |
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 38.4% | 490 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.669 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.5% | 3428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.31 мг | 90 мг | 44.8% | 84.4% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5792 мг | 20 мг | 2.9% | 5.5% | 3453 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 13% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7722 г |
| Кремний, Si | 20.349 мг | 30 мг | 67.8% | 127.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4489 г |
| Натрий, Na | 246.36 мг | 1300 мг | 19% | 35.8% | 528 г |
| Сера, S | 2.58 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 3.4% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 6.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 3.8% | 5085 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 20.7% | 906 г |
| Литий, Li | 11.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 10% | 1896 г |
| Медь, Cu | 45.59 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.7% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.9% | 2114 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58910 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2294 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечённые в духовке составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».