Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики+

Свекла, вареная 450 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 68 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.4% 1583 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2557 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 72.518 мкг 400 мкг 18.1% 18.3% 552 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 6.4% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9328 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1483 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1742 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.69 мг 2500 мг 10.8% 10.9% 924 г
Кальций, Ca 142.02 мг 1000 мг 14.2% 14.4% 704 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Натрий, Na 189.02 мг 1300 мг 14.5% 14.7% 688 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2112 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 14.6% 694 г
Хлор, Cl 169.17 мг 2300 мг 7.4% 7.5% 1360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2187 г
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 14.6% 694 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1426 г
Селен, Se 2.441 мкг 55 мкг 4.4% 4.5% 2253 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.215 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 2.137 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шарики+ составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».