Мой здоровый рацион

Рецепт НннКапуста квашеная моя приправленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НннКапуста квашеная моя приправленная

Капуста квашеная с морковью Наташина болгария-24 150 г
Лук репчатый 50 г
Сахар песок 3 г
ККК Масло авокадо 22 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НннКапуста квашеная моя приправленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.8% 718 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.4% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.6 мкг 900 мкг 33.3% 33% 300 г
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 35.7% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.805 мкг 400 мкг 4% 4% 2531 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 20.4% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5934 мг 20 мг 3% 3% 3370 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.35 мг 2500 мг 9.1% 9% 1100 г
Кальций, Ca 38.28 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Кремний, Si 4.875 мг 30 мг 16.3% 16.2% 615 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2251 г
Натрий, Na 485.25 мг 1300 мг 37.3% 37% 268 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4836 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2835 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 14.3% 696 г
Литий, Li 0.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 8.1% 1218 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 8.2% 1209 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2341 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11482 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21175 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 3% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.928 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.476 г min 16.8 г 32.6% 32.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность НннКапуста квашеная моя приправленная составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».