Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая тыква с итальянскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая тыква с итальянскими травами

Тыква 386 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая тыква с итальянскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5% 3776 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.5% 2557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.1 мкг 900 мкг 45.6% 87.7% 219 г
альфа Каротин 3865.776 мкг ~
бета Каротин 2.984 мг 5 мг 59.7% 114.8% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 1443.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 11.3% 1698 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 11% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.401 мкг 400 мкг 3.9% 7.5% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 18.5% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 13.1% 1471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5776 мг 20 мг 2.9% 5.6% 3463 г
Макроэлементы
Калий, K 327.28 мг 2500 мг 13.1% 25.2% 764 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 3.8% 4948 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 5.6% 3463 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 135417 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 1.9% 10384 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.2% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 11.5% 1663 г
Медь, Cu 122.25 мкг 1000 мкг 12.2% 23.5% 818 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19031 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 5% 3896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеченая тыква с итальянскими травами составляет 52 кКал.

  • Порция = 401 гр (208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».