| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 520 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 32.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 32.58 мг | 500 мг | 6.5% | 4.7% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.239 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4066 мг | 20 мг | 7% | 5% | 1422 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.77 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.2% | 5985 г |
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Кремний, Si | 41.77 мг | 30 мг | 139.2% | 100.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1864 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23508 г |
| Сера, S | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5053 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Литий, Li | 2.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 18.8% | 382 г |
| Медь, Cu | 105.41 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 2.338 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.895 мкг | 55 мкг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5111 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 2011 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.125 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».