| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 280 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 22.3% | 1011 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 24.2% | 938 г |
| бета Криптоксантин | 48.709 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 7.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 30.5% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 30% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6398 мг | 20 мг | 3.2% | 7.2% | 3126 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.98 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 9% | 2527 г |
| Кремний, Si | 15.442 мг | 30 мг | 51.5% | 116.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4678 г |
| Натрий, Na | 22.14 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.8% | 5872 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5924 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 12.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 53.4 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.2% | 4307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 2995 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 77.4% | 292 г |
| Литий, Li | 13.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 13.1% | 1726 г |
| Медь, Cu | 75.74 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.2% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 19.2% | 1181 г |
| Никель, Ni | 6.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23753 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2754 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4357 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.505 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с сметаной составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».