| Куриная грудка (филе) | 288 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Морковь | 77 г |
| Капуста белокочанная | 531 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.6% | 710 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 29.1% | 355 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 31.7% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 8.4% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 23.4% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.085 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.77 мг | 90 мг | 79.7% | 82.5% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 10.9% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 48.4% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8573 мг | 20 мг | 19.3% | 20% | 518 г |
| Ниацин | 4.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.78 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2332 г |
| Кремний, Si | 43.007 мг | 30 мг | 143.4% | 148.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 49.37 мг | 400 мг | 12.3% | 12.7% | 810 г |
| Натрий, Na | 36.14 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Сера, S | 118.16 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.2% | 846 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 13% | 791 г |
| Хлор, Cl | 71.14 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1518 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 6.963 мкг | 10 мкг | 69.6% | 72% | 144 г |
| Литий, Li | 12.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 9.9% | 1044 г |
| Медь, Cu | 118.13 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 14.521 мкг | 70 мкг | 20.7% | 21.4% | 482 г |
| Никель, Ni | 13.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.987 мкг | 55 мкг | 16.3% | 16.9% | 612 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5998 г |
| Хром, Cr | 14.61 мкг | 50 мкг | 29.2% | 30.2% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.9308 мг | 12 мг | 7.8% | 8.1% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная дома с курицей составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».