Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные

Яблоко 110 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Творог влажный обезжиренный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.9% 792 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.2% 1135 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1765 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 9.3% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7.8% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.5% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.1% 3333 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 5.9% 1199 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4041 мг 20 мг 7% 5% 1424 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Кальций, Ca 64.1 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1560 г
Кремний, Si 1.551 мг 30 мг 5.2% 3.7% 1934 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2764 г
Натрий, Na 226.57 мг 1300 мг 17.4% 12.3% 574 г
Сера, S 98.76 мг 1000 мг 9.9% 7% 1013 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 13.4% 529 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.8 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3112 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 18.1% 393 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 6.8% 1039 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1199 г
Никель, Ni 7.992 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 11.549 мкг 55 мкг 21% 14.9% 476 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11972 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.6253 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1919 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.715 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (345.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».