| Оливковое масло | 100 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.5 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.6% | 3619 г |
| Жиры | 46.4 г | 56 г | 82.9% | 18.4% | 121 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5189 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| альфа Каротин | 2.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 61.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.909 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 4.5% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.915 мг | 15 мг | 39.4% | 8.7% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 5.1% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2964 мг | 20 мг | 1.5% | 0.3% | 6748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.55 мг | 2500 мг | 4.5% | 1% | 2202 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4090 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 1.4% | 1528 г |
| Натрий, Na | 231.64 мг | 1300 мг | 17.8% | 4% | 561 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 1.3% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 2.7% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 152778 г | |
| Цинк, Zn | 0.0182 мг | 12 мг | 0.2% | 65934 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.465 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.259 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.422 г | min 16.8 г | 181.1% | 40.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус "винегрет" составляет 450,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».