Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Говядина Ребра [SPAR] 661 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 16 г
Лук репчатый 168 г
Морковь 120 г
Картофель 371 г
Горох, зерно цельное 168 г
Окорочок Копчено-Вареный [Выгодная Покупка] 190 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.5% 1267 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 8.9% 1064 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.7% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.89 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13841 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6923 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2889 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.94 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1737 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7052 г
Кремний, Si 12.731 мг 30 мг 42.4% 40.3% 236 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3223 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29954 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 1.9% 4970 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 32.36 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3025 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 17.1% 556 г
Литий, Li 10.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 7% 1350 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1406 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 10.8% 880 г
Никель, Ni 15.595 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6548 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Титан, Ti 10.65 мкг ~
Фтор, F 79.88 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5008 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3989 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».