Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка свекла с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка свекла с брынзой

Свекла (Варка в кожуре) 325 г
Грецкий орех 24 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка свекла с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7% 884 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.1% 509 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1189 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 1.9% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.354 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3879 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2312 мг 20 мг 11.2% 6.9% 896 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.96 мг 2500 мг 10.2% 6.3% 984 г
Кальций, Ca 244.99 мг 1000 мг 24.5% 15.1% 408 г
Кремний, Si 44.479 мг 30 мг 148.3% 91.5% 67 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1345 г
Натрий, Na 382.12 мг 1300 мг 29.4% 18.1% 340 г
Сера, S 88.15 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 16.4% 376 г
Хлор, Cl 578.62 мг 2300 мг 25.2% 15.5% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 38.43 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.3% 1431 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 14.2% 434 г
Литий, Li 31.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.5099 мг 2 мг 25.5% 15.7% 392 г
Медь, Cu 135.25 мкг 1000 мкг 13.5% 8.3% 739 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1213 г
Никель, Ni 15.966 мкг ~
Рубидий, Rb 281.2 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 5.6% 1096 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 47.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8416 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Цинк, Zn 1.5787 мг 12 мг 13.2% 8.1% 760 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.735 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 4.219 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.333 г от 0.9 до 3.7 г 37% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.668 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.215 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.05 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.299 г ~

Энергетическая ценность Намазка свекла с брынзой составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».