| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 16.1% | 1711 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 19.9% | 1385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 10.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 8.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.194 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.7% | 2818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 34.6% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 23.8% | 1168 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 36% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3784 мг | 20 мг | 1.9% | 5.3% | 5285 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.4% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5928 г |
| Кремний, Si | 19.032 мг | 30 мг | 63.4% | 175.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 22.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 5% | 5692 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11274 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 9.1% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2922 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 62.6% | 443 г |
| Литий, Li | 9.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 15.5% | 1802 г |
| Медь, Cu | 56.77 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.8% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 2.581 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10.2% | 2712 г |
| Никель, Ni | 4.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21318 г |
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 58224 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1774 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6764 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».