| Фарш рыбный из минтая | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Сок томатный | 250 г |
| Не определен! | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16.7% | 854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.304 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6223 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.11 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.8% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4529 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 3.3% | 4438 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 3.1% | 4499 г |
| Натрий, Na | 92.56 мг | 1300 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Сера, S | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4782 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 83.55 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.1% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2848 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 7.3% | 1978 г |
| Медь, Cu | 61.56 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.8% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 0.907 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7718 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.868 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.9% | 2944 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101010 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из минтая составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».