Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Куриная грудка (филе) 300 г
Крупа манная 65 г
Кабачок 135 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.3% 639 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.7% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.7 мкг 900 мкг 37.9% 39.3% 264 г
бета Каротин 1.859 мг 5 мг 37.2% 38.6% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 33.53 мг 500 мг 6.7% 7% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 14.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 9.5% 1087 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3807 мг 20 мг 26.9% 27.9% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 238.68 мг 2500 мг 9.5% 9.9% 1047 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6246 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 2% 5226 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 12.7% 819 г
Натрий, Na 30.55 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Сера, S 97.32 мг 1000 мг 9.7% 10.1% 1028 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 13.1% 794 г
Хлор, Cl 48.46 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4746 г
Микроэлементы
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1820 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Кобальт, Co 8.544 мкг 10 мкг 85.4% 88.6% 117 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1874 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 6.4% 1614 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 6.2% 1679 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 71.18 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5620 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 9.9% 1053 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 9.6% 1073 г

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».