| Куриный фарш | 1000 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Батат, картофель сладкий | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 28.6% | 519 г |
| бета Каротин | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 28% | 529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 27.99 мг | 500 мг | 5.6% | 8.3% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 17% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 21.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.262 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 9% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.92 мг | 90 мг | 57.7% | 85.5% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 15% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3595 мг | 20 мг | 11.8% | 17.5% | 848 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.21 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.4% | 762 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5596 г |
| Кремний, Si | 13.049 мг | 30 мг | 43.5% | 64.4% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2472 г |
| Натрий, Na | 29.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4437 г |
| Сера, S | 72.55 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.8% | 1378 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 15.7% | 946 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.5% | 2256 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 29.3% | 504 г |
| Литий, Li | 15.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1603 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.1% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.5% | 1570 г |
| Никель, Ni | 5.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 9.6% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40445 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.7464 мг | 12 мг | 6.2% | 9.2% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.783 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный с овощами составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».