Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рассольгик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рассольгик

Огурец соленый 50 г
Морковь 50 г
Картофель 50 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перловая крупа 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольгик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.8% 12667 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.5% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.9% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 14.6% 2428 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 22.8% 1573 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 24.6% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.4% 22500 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.8% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 5.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.661 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 24082 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 13.2% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2683 мг 20 мг 1.3% 4.6% 7454 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.86 мг 2500 мг 1.7% 6% 5972 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12953 г
Кремний, Si 2.295 мг 30 мг 7.7% 27.4% 1307 г
Магний, Mg 4.85 мг 400 мг 1.2% 4.3% 8247 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 8.9% 3973 г
Сера, S 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 15106 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 8.9% 4040 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 3.2% 10778 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 18.5% 1938 г
Литий, Li 3.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 8.5% 4219 г
Медь, Cu 23.14 мкг 1000 мкг 2.3% 8.2% 4322 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 14.2% 2480 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 1.677 мкг 55 мкг 3% 10.7% 3280 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 87.97 мкг 4000 мкг 2.2% 7.8% 4547 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 7.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.0804 мг 12 мг 0.7% 2.5% 14925 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 51.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп рассольгик составляет 28,1 кКал.

  • Порция = 305 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».