| Горох, зерно цельное (Варка) | 310 г |
| Вода | 550 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 73 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Индейка, темное мясо | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.8% | 769 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 17.3% | 570 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 18% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 64.4 мг | 500 мг | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.064 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 21.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.869 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1049 мг | 20 мг | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2850 г |
| Кремний, Si | 19.099 мг | 30 мг | 63.7% | 62.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
| Натрий, Na | 153.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.6% | 845 г |
| Сера, S | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 16.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 196.13 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 31% | 318 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 19.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 196.31 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 19.79 мкг | 70 мкг | 28.3% | 27.9% | 354 г |
| Никель, Ni | 51.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.513 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17.1% | 578 г |
| Стронций, Sr | 17.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8200 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.5735 мг | 12 мг | 13.1% | 12.9% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох с индейкой составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».