Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка сырная для баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка сырная для баклажан

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 104 г
Гранат 51 г
Укроп 6 г
Чеснок 14 г
Майонезный Соус Лёгкий 15% [Моя Цена] 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка сырная для баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.6% 817 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.8% 333 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 6.4% 715 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 8.6% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5269 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5634 мг 20 мг 12.8% 5.9% 780 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.35 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3073 г
Кальций, Ca 347.42 мг 1000 мг 34.7% 16% 288 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Натрий, Na 307.38 мг 1300 мг 23.6% 10.9% 423 г
Сера, S 94.48 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1058 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 11.3% 406 г
Хлор, Cl 473.61 мг 2300 мг 20.6% 9.5% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 4.2% 1089 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1560 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3084 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.335 мкг 55 мкг 11.5% 5.3% 868 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Цинк, Zn 1.4553 мг 12 мг 12.1% 5.6% 825 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.226 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 5.362 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.017 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.475 г ~
12:0 Лауриновая 0.437 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Начинка сырная для баклажан составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».