| Свинина б\к окорок охл. MERCADOR (Магнит) (16-14-0) 190ккал. | 815.2 г |
| Соль нитритная | 16.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 11.1% | 390 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.2% | 329 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.795 мг | 1.5 мг | 53% | 22.9% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 97.16 мг | 500 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.5% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 18.1% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 9.3% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7345 мг | 20 мг | 43.7% | 18.9% | 229 г |
| Бетаин | 8.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.4 мг | 2500 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6653 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Натрий, Na | 1001.99 мг | 1300 мг | 77.1% | 33.4% | 130 г |
| Сера, S | 282.6 мг | 1000 мг | 28.3% | 12.3% | 354 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 15.4% | 282 г |
| Хлор, Cl | 1451.29 мг | 2300 мг | 63.1% | 27.3% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.6% | 2617 г |
| Селен, Se | 32.105 мкг | 55 мкг | 58.4% | 25.3% | 171 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5074 мг | 12 мг | 20.9% | 9% | 479 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 1.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.251 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 1.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина б\к окорок приготовленный (сувид в мультиварке) 68°С 3часа + 72°C 1,5часа часа 03.11.2024г. Отделившийся бул... составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».