| Свинина б\к окорок охл. MERCADOR (Магнит) (16-14-0) 190ккал. | 815.2 г |
| Соль нитритная | 16.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 22.9% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.4% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 18.1% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0422 мг | 20 мг | 35.2% | 18.9% | 284 г |
| Бетаин | 6.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.35 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8251 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1604 г |
| Натрий, Na | 807.86 мг | 1300 мг | 62.1% | 33.3% | 161 г |
| Сера, S | 227.84 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 15.4% | 349 г |
| Хлор, Cl | 1170.11 мг | 2300 мг | 50.9% | 27.3% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 2.156 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Селен, Se | 25.884 мкг | 55 мкг | 47.1% | 25.3% | 212 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0216 мг | 12 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина б\к окорок приготовленный (сувид в мультиварке) 68°С 4,5 часа 03.11.2024г составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».