| Индейка | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 19.8% | 314 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 8% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 20.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 28.3% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.5167 мг | 20 мг | 42.6% | 26.5% | 235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.08 мг | 2500 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6427 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Натрий, Na | 470.63 мг | 1300 мг | 36.2% | 22.5% | 276 г |
| Сера, S | 243.13 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.1% | 411 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 15.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 532.95 мг | 2300 мг | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Селен, Se | 23.773 мкг | 55 мкг | 43.2% | 26.9% | 231 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.992 мг | 12 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.224 г | ~ | |||
| Пролин | 1.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.631 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.2 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки на гриле составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».