Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца (бекон, сыр, ветчина, помидоры, сол.огурцы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца (бекон, сыр, ветчина, помидоры, сол.огурцы)

Мука Пшеничная [Лента] 250 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 100 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 50 г
Бекон [Мясницкий Ряд] 110 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 200 г
Моцарелла для Пиццы [Pretto] 300 г
Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] 200 г
Огурцы маринованные, сладкие 130 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (бекон, сыр, ветчина, помидоры, сол.огурцы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.3% 421 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3% 1441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4206 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 6.516 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
бета Криптоксантин 14.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.297 мкг 400 мкг 0.1% 134680 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 4.1% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.1825 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10959 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.5 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4038 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Натрий, Na 42.78 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3039 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6780 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 4.5% 951 г
Литий, Li 3.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8511 г
Медь, Cu 18.43 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5426 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6654 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5506 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 95694 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.0688 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.956 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.126 мг ~
бета Ситостерол 6.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца (бекон, сыр, ветчина, помидоры, сол.огурцы) составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».