| Свинина б\к окорок охл. MERCADOR (Магнит) (16-14-0) 190ккал. | 1176 г |
| Соль нитритная | 1139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.8% | 5889 г |
| Зола | 49.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 22.9% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 8.4% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 18.1% | 571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 9.3% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6489 мг | 20 мг | 18.2% | 18.9% | 548 г |
| Бетаин | 3.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.12 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.6% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 183.6 мг | 1000 мг | 18.4% | 19.1% | 545 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 19071.05 мг | 1300 мг | 1467% | 1520.2% | 7 г |
| Сера, S | 204.79 мг | 1000 мг | 20.5% | 21.2% | 488 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 20.1% | 517 г |
| Хлор, Cl | 29368 мг | 2300 мг | 1276.9% | 1323.2% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 10.6% | 982 г |
| Кобальт, Co | 7.38 мкг | 10 мкг | 73.8% | 76.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1567 г |
| Медь, Cu | 167.37 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 54.121 мкг | 70 мкг | 77.3% | 80.1% | 129 г |
| Селен, Se | 13.46 мкг | 55 мкг | 24.5% | 25.4% | 409 г |
| Фтор, F | 0.98 мкг | 4000 мкг | 408163 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3366 мг | 12 мг | 11.1% | 11.5% | 898 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина б\к окорок приготовленный (сувид в мультиварке) 68°С 4,5 часа 26.10.2024г составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».