| Фасоль стручковая | 120 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Руккола | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.5% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.4% | 982 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.4% | 897 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.7% | 1458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 595.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 72.49 мг | 500 мг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.996 мкг | 400 мкг | 13.5% | 15.1% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.3% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 6% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 5.192 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.6% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 19.9% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0488 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1907 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.11 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.9% | 1618 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 5.6% | 1989 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 65.05 мг | 1300 мг | 5% | 5.6% | 1998 г |
| Сера, S | 60.81 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1644 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 12.2% | 914 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1271 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 30.5% | 368 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 14.7% | 765 г |
| Медь, Cu | 85.7 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.6% | 4316 г |
| Никель, Ni | 4.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.575 мкг | 55 мкг | 15.6% | 17.5% | 641 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11432 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.5905 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2032 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.242 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.9% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зелёной фасолью и свеклой составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».