Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп с куриным филе

Гречневая крупа ядрица 60 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь 150 г
Картофель 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.4% 724 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601.3 мкг 900 мкг 66.8% 55.2% 150 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.494 мг 5 мг 69.9% 57.7% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.6% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 17.6% 469 г
Витамин В9, фолаты 14.377 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 11.1% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3928 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 37% 223 г
Витамин РР, НЭ 4.1561 мг 20 мг 20.8% 17.2% 481 г
Ниацин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.55 мг 2500 мг 13.3% 11% 754 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3463 г
Кремний, Si 24.446 мг 30 мг 81.5% 67.3% 123 г
Магний, Mg 69.82 мг 400 мг 17.5% 14.5% 573 г
Натрий, Na 30.17 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4309 г
Сера, S 97.78 мг 1000 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12.6% 655 г
Хлор, Cl 64.29 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 71.26 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 7.6% 1083 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Кобальт, Co 5.269 мкг 10 мкг 52.7% 43.5% 190 г
Литий, Li 16.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 12.2% 675 г
Медь, Cu 151.39 мкг 1000 мкг 15.1% 12.5% 661 г
Молибден, Mo 14.868 мкг 70 мкг 21.2% 17.5% 471 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 8.76 мкг 55 мкг 15.9% 13.1% 628 г
Стронций, Sr 39.26 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 76.14 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5253 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 20.7% 399 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1327 г
Цирконий, Zr 4.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с куриным филе составляет 121,1 кКал.

  • Порция = 285 гр (345.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».