Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и шпинатом

Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 105 г
Шпинат Резанный Замороженный [Деликатеска] 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.4% 704 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.1% 505 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 9.4% 700 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.8% 744 г
Витамин В4, холин 131.05 мг 500 мг 26.2% 17.3% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.3% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 7.6% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 9.4% 706 г
Витамин Н, биотин 11.099 мкг 50 мкг 22.2% 14.7% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.978 мг 20 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.92 мг 2500 мг 3.1% 2% 3250 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 2% 3309 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6070 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Сера, S 96.7 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 8.7% 758 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5% 1310 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 36.3% 182 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2193 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Селен, Se 15.857 мкг 55 мкг 28.8% 19% 347 г
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.396 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и шпинатом составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».