| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 17% | 381 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.803 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3% | 2127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.28 мг | 90 мг | 57% | 36.9% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.479 мг | 15 мг | 43.2% | 27.9% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 35.4% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7692 мг | 20 мг | 3.8% | 2.5% | 2600 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2437 г |
| Кремний, Si | 45.299 мг | 30 мг | 151% | 97.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Натрий, Na | 11.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11701 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3163 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Медь, Cu | 64.1 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.9% | 819 г |
| Никель, Ni | 12.821 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.671 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 54.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с подсолнечным маслом составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».