Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 31.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 31.10

Творог мягкий 2% (68 ккал) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Яблоко (Запекание) 220 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 31.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.1% 1738 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1708 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 9% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.384 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 7.4% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.939 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2130 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.46 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1846 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3883 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4458 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4860 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 2.6% 3307 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2331 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6% 1473 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 21% 420 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1224 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1305 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 9.5% 929 г
Никель, Ni 5.723 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 6.459 мкг 55 мкг 11.7% 10.3% 852 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27211 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2212 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 3% 2953 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.927 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 31.10 составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».