| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 460 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
1452 минус чаша
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.5% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.5% | 2233 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.4% | 3067 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 12.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.945 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.4% | 4022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6.1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 11.7% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.1% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 40.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3624 мг | 20 мг | 1.8% | 4.6% | 5519 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 18.4% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2888 г |
| Кремний, Si | 34.601 мг | 30 мг | 115.3% | 294.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 8.4% | 3075 г |
| Натрий, Na | 124.62 мг | 1300 мг | 9.6% | 24.5% | 1043 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8496 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 200.27 мг | 2300 мг | 8.7% | 22.2% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 5.9% | 4358 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 23.5% | 1083 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 11% | 2347 г |
| Медь, Cu | 40.55 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.5% | 2466 г |
| Молибден, Mo | 2.262 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.2% | 3095 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.621 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».