Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Вода 2500 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 26.1% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1% 31286 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.5% 2444 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 41.9% 788 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 47.2% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.6% 9000 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 10.6% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 18.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 18.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 0.744 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 53763 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 5.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 12.9% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 3.6% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.285 мг 20 мг 6.4% 21.1% 1556 г
Ниацин 1.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.28 мг 2500 мг 2.7% 8.9% 3661 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14641 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 9.2% 3576 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 16.8% 1960 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 1% 31863 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 19.1% 1739 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 14.9% 2241 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 1% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 6.3% 5233 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 68% 486 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 2.3% 13423 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 9.2% 3557 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 12.9% 2552 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.17 мкг 55 мкг 9.4% 31% 1064 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 83.26 мкг 4000 мкг 2.1% 6.9% 4804 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 16.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 9.2% 3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».