| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 434 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1100 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.9% | 927 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.4% | 952 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 32.7% | 420 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 35.6% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 32.47 мг | 500 мг | 6.5% | 8.9% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 19.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 23.9% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 4.3% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 63% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8615 мг | 20 мг | 14.3% | 19.7% | 699 г |
| Ниацин | 3.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.7% | 772 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.2% | 2246 г |
| Кремний, Si | 40.198 мг | 30 мг | 134% | 184.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 14.3% | 958 г |
| Натрий, Na | 83.51 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.8% | 1557 г |
| Сера, S | 96.82 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.3% | 1033 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 14% | 983 г |
| Хлор, Cl | 142.35 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.5% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1798 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 76.1% | 181 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 11.8% | 1165 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.325 мкг | 70 мкг | 17.6% | 24.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 11.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.202 мкг | 55 мкг | 9.5% | 13.1% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7515 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 30.7% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.8176 мг | 12 мг | 6.8% | 9.4% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушёное с капустой составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».