| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 169.9 г | 2273 г | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492 мкг | 900 мкг | 54.7% | 44.1% | 183 г |
| альфа Каротин | 1620 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.09 мг | 5 мг | 101.8% | 82.1% | 98 г |
| бета Криптоксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 33 мг | 500 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.578 мг | 20 мг | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Бетаин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2097 г |
| Сера, S | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 6.7% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ московский с мясным набором составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».