Мой здоровый рацион

Рецепт молочная кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочная кукурузная каша

Вода 500 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 230 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар песок 30 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2542 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин РР, НЭ 0.7049 мг 20 мг 3.5% 3% 2837 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.81 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2948 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Натрий, Na 174.77 мг 1300 мг 13.4% 11.6% 744 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Хлор, Cl 280.18 мг 2300 мг 12.2% 10.6% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.6% 3285 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4213 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 10.4% 837 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Медь, Cu 44.27 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2259 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1547 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6953 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8426 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 8.5% 1016 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность молочная кукурузная каша составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов