| Куриная грудка | 900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.9% | 535 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.55 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.386 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.366 мг | 15 мг | 15.8% | 11.8% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.204 мг | 20 мг | 31% | 23.1% | 322 г |
| Ниацин | 6.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | 52.97 мг | 400 мг | 13.2% | 9.8% | 755 г |
| Натрий, Na | 87.64 мг | 1300 мг | 6.7% | 5% | 1483 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9149 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 33.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.531 мкг | 10 мкг | 55.3% | 41.2% | 181 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4396 г |
| Медь, Cu | 51.45 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.8% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 8.424 мкг | 70 мкг | 12% | 8.9% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.138 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4833 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65253 г |
| Хром, Cr | 15.72 мкг | 50 мкг | 31.4% | 23.4% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.8625 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.334 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».