| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.3% | 335 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 26.1 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.863 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 11.2% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.259 мг | 15 мг | 21.7% | 8.2% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6141 мг | 20 мг | 18.1% | 6.9% | 553 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.6% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5631 г |
| Кремний, Si | 1.141 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2629 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2558 г |
| Натрий, Na | 200.16 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Сера, S | 92.67 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 3.4% | 1110 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 13.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.1% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Никель, Ni | 3.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31609 г |
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14311 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.3192 мг | 12 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.3% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.445 г | min 16.8 г | 32.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».