Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый с морской капустой

Морская Капуста [Доброфлот] 400 г
Яйцо куриное 6 С0
Пастрома из Индейки [Куриный Дом] 250 г
Греческий Йогурт [Yogurt Shop] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.6% 894 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 7.5% 1144 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 13% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.5% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0891 мг 20 мг 5.4% 4.6% 1836 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.35 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5903 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6010 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11019 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3207 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1878 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 6.3% 1377 г
Хлор, Cl 47.19 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2479 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 26% 331 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 3982 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3857 г
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 14.5% 592 г
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый с морской капустой составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 298 гр (347.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».